Nuevo éxito de la Feria de Otoño de Biescas

La Feria de Otoño de Biescas cerró el domingo 22 de octubre otra exitosa edición. Según los primeros resultados, las subastas nacionales y autonómicas y las transacciones ganaderas directas generaron unas ventas por valor de 150.000 euros y se vendieron más de 4 toneladas de queso. Estos números y la constante afluencia de público que se registró a lo largo de todo el fin de semana corroboraron el éxito del certamen pelaire.

La jornada de clausura estuvo marcada por los homenajes y recuerdos. Por un lado, se agradeció el apoyo que durante los últimos diez años los Titiriteros de Binéfar han dado a la feria, participando en cada una de estas ediciones, dedicándoles un sencillo homenaje. Pero además, el alcalde de la localidad, Luis Estaún, tuvo un emotivo recuerdo hacia el director provincial de Agricultura, Alejandro Almajano, que falleció el sábado. “Ha sido un hombre que ha aportado mucho a la feria y que desde su puesto de responsabilidad siempre ha colaborado”, señaló.

A parte de ello, Estaún se refirió a la buena marcha del certamen, destacando, “la importante afluencia de público que tenemos, ya que es una Feria en la que todos pueden encontrar algo de su interés; tenemos un certamen muy ajustado a las necesidades de las gentes de nuestra comarca”.
El mejor indicativo para comprobar las palabras del munícipe fueron las ventas que se registraron en la feria, tanto directamente como a través de las subastas. Sobre estas últimas, cabe señalar que se vendió prácticamente todo el ganado presentado. Así, la  Asociación Aragonesa de Criadores de Ganado de Raza Parda de Montaña (ARAPARDA), según confirmó la agrupación, “vendimos el 90% de las cabezas que participaron en la puja, además con muy buenos precios”.

Pero el queso fue, una vez más, uno de los productos más exitosos. En dos días se han vendido 4 toneladas de queso y, uno de los cuatro finalistas, Mas d’Eroles de la Seo d’Urgell (Lérida), tuvo que retirarse al haber agotado antes de resolver el III Concurso Queso de Otoño todas sus existencias. Finalmente, el ganador fue el queso francés, Les Fermier Basco-Bearnais, de Gavás, elaborado a base de leche de oveja. El hotel Tierra de Biescas se hizo con la pieza ganadora, a través de su subasta, por 210 euros.