Pirineovi, un proyecto para potenciar el ovino pirenaico

Tras el nombre de Pirineovi se esconde un proyecto de cooperación transfronteriza que busca potenciar y dar a conocer la cabaña ovina de ambas vertientes de los Pirineos. La idea tendrá como principal infraestructura un recinto temático, cuya ubicación está por decidir, que incluirá una borda en la que se llevarán a cabo demostraciones del mundo pastorial, desde la antigüedad hasta nuestros días.
Ainhoa Camino

El programa, incluido en los programas de cooperación transfronteriza Interreg III-A, se dio a conocer el pasado 21 de octubre de la mano de sus promotores, la Unión de Productores de la raza Rasa Aragonesa (UPRA), el Grupo Carnes de Aragón, por parte de nuestra comunidad, y el Institut de L’Elevage y tres cooperativas ovinas, del territorio francés. Además, colaboran la Escuela Politécnica Superior de Huesca, el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria del Gobierno de Aragón (CITA), el Grupo Pastores, Oviaragón y algunos ganaderos de Navarra y Cataluña.

El presupuesto para su desarrollo, previsto hasta el año 2008, es de 810.855 euros, de los de un 60% serán aportados por los aragoneses, lo que supone 484.503 euros. De estos, un 50% serán financiados por la Unión Europea y no se descarta que otro 25% sea cubierto por el Gobierno autonómico.

La principal seña de identidad del proyecto será la construcción de un parque temático sobre el ovino, en el que estarían incluidas las razas ovinas de España y Francia. La ubicación del mismo está por determinar, pero ya se han presentado algunas localidades, del Alto Gállego y valle del Alto Aragón, para acoger la instalación. Los promotores, por su parte y para demostrar que las opciones no están cerradas a otros municipios, han apuntado las principales características que deberían reunir los núcleos que aspiren al parque: “Que sea un lugar de gran afluencia de visitantes y un paraje natural”. La idea es tomar la decisión antes de fin de año.

Desde las entidades promotoras se indica que el proyecto tiene atractivos turísticos y educacionales, sobre todo para los más pequeños y teniendo en cuenta el desarrollo del parque temático. Pero, el proyecto persigue otros objetivos, que también se dieron a conocer: “Elaborar una comparación de gestiones técnico-económicas de las explotaciones de ambas vertientes y de la gestión sanitaria del ganado, así como de la alimentación, tanto simplificada como los acabados en cebaderos”.

También se quiere contar con un balance social y económico de las organizaciones de productores y cooperativas, mediante la elaboración de encuestas internas, y poner en marcha un observatorio de los precios de venta en el mercado, especialmente del cordero pirenaico. Además, se acudirá a ferias y conferencias y se llevarán a cabo acciones formativas conjuntas, tanto en la vertiente española como en la francesa.