La calidad de los productos de ERA dispara las ventas

La segunda Feria de Agricultura y Ganadería Ecológicas del Pirineo, que ha tenido lugar en Panticosa, del 23 al 26 de junio, ha logrado este año incrementar su número de ventas, a pesar de haber recibido un entrada de público inferior a la del año pasado. Sin embargo, la afluencia de público es ha sido el único dato que no ha sido positivo, ya que tanto la calidad de los productos de la feria comercial como las jornadas técnicas haa sido de una calidad “excelente” y las jornadas gastronómicas, una de las novedades, han tenido una acogida “extraordinaria”.

El director de la feria, Julio Prieto, con estos datos en la mano, efectuaba un balance del certamen “positivo”: “Aunque ha venido algo menos de público, la calidad de los productos que aquí se han traído y la escasa oportunidad que tienen el público de adquirirlos fuera de este tipo de escaparates han animado a que las compras hayan sido superiores a las de la anterior edición”. Los productos más demandados han sido los gastronómicos.

Además, Prieto destacaba, “el alto nivel de los profesionales que han tomado parte en las jornadas técnicas, que han aportado mucha información y mucha luz sobre el mundo ecológico”, y “la buena respuesta que el público ha dado a las jornadas gastronómicas, que era una de las niovedades de esta segunda edición”. Los platos y tapas que los bares y restaurantes de Panticosa prepararon con productos ecológicos tuvieron una buena demanda, entre visitantes y vecinos de la propia localidad.

De cara al futuro, se prevé que la tercera edición tenga lugar an La Jacetania, ya que se trata de una iniciativa que coorganizan la comarca jacetana y el Alto Gállego. Pero aún no hay nada establecido y , además, la financiación, que hasta la fecha ha corrido por cuenta de fondos europeos PRODER, está en duda. Aunque según apuntó Prieto, “hay un compormiso de la administración para que los actos sean de entrada libre para el público”.