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Las setas salen a la calle en Jaca

Este próximo fin de semana, 16 y 17 de septiembre, se va a celebrar una nueva edición de las Jornadas Micológicas de Jaca. La idea con la que la concejalía de Cultura del ayuntamiento jaqués ha trabajado ha sido la de intentar acercar al máximo las setas y los hongos al público en general. Intención que se ha materializado sacando parte de las actividades a la plaza San Pedro de Jaca.

En ese escenario se organizará una exposición y venta de cuadros relacionados con la micología y el otoño, a cargo de la Asociación Jacarte, una sección bibliográfica, una selección de los ejemplares que se recolecten durante la salida, programada para la mañana del sábado, además algunos artesanos relacionados con el mundo de las setas, como artesanos en cestería o alimentación.

Además, habrá dos conferencias, una a cargo de José de Uña, “Hablemos de hongos”, y la segunda, ofrecida por Juan Carlos Campos, “Hayedos-Abetales: un hábitat muy interesante”. Ambas conferencias se pronunciarán en el salón de actos de la casa de la cultura María Moliner, la primera el sábado a las 19:00 horas y la segunda, el domingo, a partir de las 11:00.

El sábado se celebrará un curso de cocina y habrá preparada una ruta por los bares jaqueses, que prepararán para el fin de semana una tapa a base de setas u hongos. Estas propuestas y los platos resultantes del curso de cocina se podrán degustar el domingo, en la plaza San Pedro, donde se organizará un vermut popular, que tendrá precios especiales.