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La ganadería de montaña también espera la llegada de la PAC
Las expectativas futuras y los posibles cambios se analizaron el pasado viernes en Biescas

Ainhoa Camino. Jaca

El pasado viernes, en el marco de las Jornadas Técnicas Ganaderas de la XI Feria de Otoño de Biescas, se analizó la afección que la Reforma de la Política Agraria Comunitaria (PAC) puede tener en la ganadería de montaña y cómo los posibles cambios pueden influir en el futuro de un sector que, como el resto de mercados agroganaderos, están "a la espera" de la llegada de la PAC, para tomar las decisiones empresariales más convenientes.
Las jornadas pelaires, desde hace dos años, son organizadas por la Asociación Aragonesa de Criadores de Ganado de Raza Parda de Montaña (ARAPARDA). El director de la asociación, José Manuel Macarulla, explica los motivos por los que se analizó si "¿Tiene futuro la ganadería de montaña?": "Sabemos que la reforma va a afectar a la ganadería de montaña, y que le va a afectar mucho, pero se desconoce en qué sentido, porque faltan por hacerse públicos los criterios de aplicación".
Macarulla,que aunque comenta que el futuro es incierto, lanza un mensaje tranquilizador y optimista para los ganaderos de montaña: "Por lo poco que sabemos, creo que no son tan malos los tiempos que vienen". Además, y aunque reconoce que el panorama futuro es de "incertidumbre", el director de ARAPARDA apunta que "ya hubo en 1992 una gran reforma y otra, a menor escala, en el 2000; ambas las superamos y en ésta, viendo la inmensa capacidad de adaptación que ha demostrado tener el campo español y el sistema de trabajo tan competitivo que tiene, estoy convencido de que tampoco nos va a ir tan mal".
De momento, han sido pocos los criterios de aplicación de la reforma que han transcendido. Pero parece, según comenta José Manuel Macarulla, que "van a afectar más al ovino que al bovino". El director de ARAPARDA apunta que al parecer la idea es "que el ovino se acople al 50%, con lo que desaparecería la mitad, y el bovino, en cuanto a vacas nodrizas, lo haga al 100%; es decir, que se quede como está".
Macarulla, además, comenta que las asociaciones como la que él dirige "sí tienen esperanzas de futuro". El motivo, "se prevé mayores ayudas a aspectos muy concretos de la ganadería, como las razas puras o la excelencia alimentaria", señala José Manuel Macarulla. Dos aspectos en los que ARAPARDA tiene mucho que decir, ya que ellos trabajan con la Parda de Montaña (una raza pura) y desde hace unos años desarrollan un sistema de trabajo basado en la trazabilidad, para controlar los pasos de cada ejemplar, y poder mejorar la raza. "Ahora hay que ver qué medidas toma cada administración (europea, nacional y autonómica) para que el sector ganadero pueda salvar esta reforma", apunta el dirctor de ARAPARDA

Líderes en vacas nodrizas de Aragón
La Asociación Aragonesa de Criadores de Ganado de Raza Parda de Montaña (ARAPARDA) reúne a unos 350 ganaderos y es, según señala su director, José Manuel Macarulla, la agrupación "más importante de vacas nodrizas de Aragón". De hecho, actualmente la asociación tiene entre 8.200 y 8.300 vacas calificadas y en total, entre novillas adultas y toros, ARAPARDA tendrá un censo de más de 11.000 ejemplares. Los ganaderos asociados provienen de la Hoya de Huesca, del Somontano; pero el mayor volumen, el 90%, según comenta Macarulla, procede de "las comarcas pirenaicas, Alto Gállego, Jacetania, Sobrarbe y Ribagorza". Un hecho lógico, teniendo en cuenta que se trata una raza, eminentemente de montaña, pero no exclusiva de estas zonas, ya que entre las características de esta raza cabe destacar, además de su color, pardo, y que es un ganado extensivo, el aspecto que apunta Macarulla: "Se adaptan con bastante facilidad a los distintos climas, por lo que es frecuente encontrar ejemplares de esta raza en lugares no montañosos".