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Setenta toneladas de patata ecológica de Chía

26-octubre-2015


El próximo sábado se celebra en la localidad de Chía la IV Feria de la Patata de Chía, un producto que obtuvo en mayo el certificado de producto ecológico y que este año ha triplicado su cosecha, pasando de las 25 Tm del año pasado a las 70 Tm de 2015.

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Setenta toneladas de patata ecológica de ChíaConsiderada una patata única por estar su cultivo a más 1.200 metros de altitud y utilizarse métodos tradicionales para su cultivo (tracción animal), la patata de Chía es el resultado de la asociación de seis productores locales y cuenta con la ayuda de los chicos y chicas del Centro el Remós de la Asociación Guayente para su recolección.

La patata de Chía puede adquirirse en comercios de Huesca, Zaragoza, Barbastro. Graus, Lérida y del valle de Benasque en envases de 3 y 25 kilos, que también estarán a la venta en la Feria de la Patata del próximo fin de semana, que en esta ocasión contará también con una feria artesanal y exposición de ganado.  Esta variedad de patata se siembra en mayo y se recolecta en septiembre

Más información en: patatadechia.es

También puedes ver esta entrada dedicada a la patata de Chía en el blog de David de Jorge.

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