Setas por todos los rincones

FOTO: Botetus. www.natuaragon.com

El otoño llama a nuestras puertas y con él llega la hora de la micología. Pocos son los municipios y localidades que no cuentan con jornadas micológicas o actividades relacionadas con las setas. Este mismo fin de semana, primero del mes de octubre, el valle de Chistau celebra las suyas, dentro del programa “Otoño al Natural”. Pero es la comarca de Sobrarbe la que centraliza gran parte de las propuestas de este primer mes de otoño.

Las primeras serán las Jornadas Micológicas de Bielsa, este mismo fin de semana, 4 y 5 de octubre. Además de las actividades ordinarias, como salida para recopilar setas o charlas, esta actividad incluye una divertida manera de acercarse al mundo micológico, el concurso “Búsqueda e identificación de setas”. Se trata de elaborar un centro decorativo que incluya un ejemplar de siete especies determinadas previamente por el jurado. El centro se entregará durante las exposición de la tarde a los encargados de la misma. El premio se dará a conocer el domingo.

El programa de Bielsa comenzará el sábado con una salida guiada al campo para recolectar especies. La clasificación y exposición de éstas se hará a partir de las 16:00 horas del mismo día. Dos horas después comenzará un taller participativo de cocina, donde se elaborará un entrante, un plato principal y un postre, todos a base de setas. El día finalizará con la representación teatral de “Sueño, noche, verano y perejil”, a cargo del grupo Titania.

El domingo continuarán las jornadas en Bielsa con una charla proyección sobre la “recolección recreativa de setas”. En la misma se abordará cómo diferenciarlas, la normativa existentes y las buenas prácticas de recolección, además de las especies a proteger. El lugar de la cita es el Salón del Ayuntamiento belsetano, a las 12:30 horas. Las jornadas finalizarán con la entrega del premio de concurso de centros y un Festival de Jotas en la plaza Mayor, a cargo del grupo Roldán del Alto Aragón.

Comarca de Sobrarbe
Por su parte, la Asociación Empresarial Turística de Sobrarbe y la Asociación micológica de esta comarca, organizan del 14 al 19 de octubre las X Jornadas Micológicas de Otoño en Sobrarbe. La iniciativa está plagada de actividades, que comenzarán con propuestas para los colegios de Aínsa, Tierrantona, Boltaña y Laspuña. Habrá salidas para recopilar setas y charlas sobre micología y protección del medio natural. En los colegios, además, se realizarán actividades con plastilina, se estudiarán las especies y se iniciarán en el mundo de la microscopia básica.

El jueves 16 las actividades llegarán también al local social de Laspuña, donde Adela Viviente Soler ofrecerá una charla sobre plantas medicinales. El viernes la micología viajará hasta Boltaña, esta vez para hablar sobre Toxicología Micológica con Francisco López Alcuten, en la Casa de la Cultura.

El fin de semana Aínsa tomará el testigo y aglutinará las propuestas de estas jornadas. A primera hora del sábado, 9:30, se partirá desde la plaza del Mercadillo para recopilar especies. A las 16:30 en la Sala de las Caballerizas se hará la entrega de los ejemplares recolectados para su posterior estudio y clasificación. A las 17:00 horas, Luis Berzosa ofrecerá un Curso Gastronómico y a las 20:00 Fernando Palazón dará a conocer los secretos del género “boletus”. El domingo, con la exposición, feria de artesanos y degustación popular en la plaza Mayor de Aínsa se darán por finalizadas este X Jornadas Micológica en Sobrarbe.

• Más información:
  Asociación Empresarial Turística de Sobrarbe
  http://www.pirineoturismo.com

Asociación Micológica de Sobrarbe
http://micologicadesobrarbe.blogspot.com