Las actividades se desarrollan en la Escuela de Hostelería de la asociación y en horario de 16:00 a 18:00 horas, todos los martes, hasta el próximo 27 de mayo, si bien las primeras propuestas ya se han celebrado. El pasado 6, hubo una charla sobre “Slow food o la filosofía de la eco-gastronomía”.

El 13 el ternasco será el que acapare el temario, con una charla degustación para introducir a los asistentes en el mundo de ternasco y, por extensión, en la cata de la degustación de carne.

El programa continuará el 20 de mayo, con el tema, “La Miel de Aragón: Artesana, saludable y versátil en la cocina”. El último taller versará sobre “Vinos de Jerez” y las posibilidades que estos ofrecen en la cocina y en la mesa. Todo un amplio repertorio de propuestas gastronómicas novedosas las que Guayente lleva esta primavera al valle de Benasque.